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2013年06月25日
怒涛のヨーロッパツアーin AirSHOW （趣味～ラーメン, ＮＣ社長・内原康雄）
パリに行ってきた。
旭金属工業株式会社の山中社長が毎年、エアショーに出展しているので
「ぜひ連れて行ってくれ～」とお願いして行くことになった。
パリでは、日本ブームと聞いていた。
ホテルの近所を歩いていたら、ラーメン「なりたけ」発見。
＜なりたけのラーメン＞
早速入ってみた。
「なりたけ」は、千葉県本八幡に本店があるギトギトラーメン店である。
油ギトギト、もやし、ちゃーしゅう大量投入。麺太。
背油チャッチャ系のラーメン店がパリで大繁盛しているのだ。
びっくり～
僕がラーメン道に入るきっかけになった堀切菖蒲園の
「弁慶 」出身のラーメン屋さんである。
＜弁慶のラーメン＞
仲間には同じく葛飾の「貴生」がある。
＜貴生のラーメン＞
味は、燕三条、あるいは、横浜家系を究極にギトギトにした感じである。
さて、このギトギトでシツコイ味の若者向けの店が、パリで大繁盛である。
隣の韓国焼肉屋がほとんど人が入っていない状況の中、この大混雑。
そして、肝心の味のほうだが、十分及第点である。
東南アジアで食べるラーメンと違い、本店の味にかなり迫っていた。
エアーショーの報告は来週にします。
2013年06月25日 11:00
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