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2012年01月10日
『今年もご麺！』 （趣味～ラーメン）
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
昨年も全国各地、北海道から九州まで全国、廻らせていただきました。
これもエミダス会員のお客様のおかげです。
各地のエミダス会員様を訪問させていただくとき、
皆様とお会いできることと同じく、
僕にはもうひとつ楽しみがあります。それは……
全国津々浦々のラーメンを食すること！
ラーメンに目がない僕は、日本各地のいろんなラーメンを食べ、
そのデータを集めるのが趣味なのだ。
そして、2011年に食べたラーメンの数、なんと130食。
いやぁ、一昨年から、ペースを落としたつもりでしたが、食ってしまいました。
さて、昨年、食べ歩いたラーメンの中で☆五つが付いたラーメン屋を発表します。
ちなみに53食が☆☆☆☆☆（五つ星）でした。
多すぎ～
| 1月18日 | 駅ラーメン 横浜 | ☆☆☆☆☆ | お見事 |
| 1月20日 | 新福菜館 京都 | ☆☆☆☆☆ | 変わらぬ味。 |
| 1月29日 | 新京亭 飯田 | ☆☆☆☆☆ | 地方の美味いラーメン |
| 2月3日 | 上方屋五右衛門 大阪 | ☆☆☆☆☆ | ちゅるちゅる麺。やっぱ、美味い |
| 2月5日 | こころ 紀伊勝浦 | ☆☆☆☆☆ | シンプルラーメン。汁を最後まで飲み干してしまう。 |
| 2月24日 | 十八番 名古屋 | ☆☆☆☆☆ | にんにくラーメン ここのにんにくは、丸ごとにんにくがごろごろ入っていて美味い。 |
| 3月5日 | 麺一筋 桜木町 | ☆☆☆☆☆ | 尾道ラーメン。旨みが出てる。 |
| 3月17日 | 菜館 新潟 | ☆☆☆☆☆ | 行方さんと |
| 4月6日 | フリッツ 溜池山王 | ☆☆☆☆☆ | ラーメンも美味い、お値打ち価格のセット |
| 4月8日 | 勝 燕三条 | ☆☆☆☆☆ | ますます麺が太くなるが美味い |
| 4月13日 | 第一旭 京都 | ☆☆☆☆☆ | 相変わらず美味い |
| 4月21日 | ひぐま 太田 | ☆☆☆☆☆ | 味噌ラーメン 高野さんと |
| 5月6日 | ビッグラーメン 佐賀 | ☆☆☆☆☆ | チャーシュー、葱、のり、課長っぽいが美味い |
| 5月10日 | 弁慶 門前仲町 | ☆☆☆☆☆ | 思い出の味だぁ。美味い。 |
| 5月30日 | 中河 盛岡 | ☆☆☆☆☆ | あっさりスープ、縮れ麺。美味い |
| 5月30日 | たらふく 宮古 | ☆☆☆☆☆ | あっさりスープ、縮れ麺。美味い |
| 6月8日 | 花岡食堂 燕三条 | ☆☆☆☆☆ | 燕だが、さっぱりあっさり系。美味い。大竹さんと行く |
| 6月18日 | 油麺 新小岩 | ☆☆☆☆☆ | うまい |
| 6月25日 | 火風亭 白河 | ☆☆☆☆☆ | 最高の醤油ラーメン |
| 6月26日 | 馬賊 日暮里 | ☆☆☆☆☆ | 味噌ラーメンたまに味ぶれるがここは美味い |
| 7月2日 | 味仙 名古屋 | ☆☆☆☆☆ | 辛いラーメン唐辛子が効いているが、麺もスープも美味い |
| 7月5日 | 満天 新宿 | ☆☆☆☆☆ | ラーメン生卵入り |
| 7月9日 | 新福菜館 京都 | ☆☆☆☆☆ | |
| 7月13日 | 春木屋 目黒 | ☆☆☆☆☆ | 生卵ラーメン春木屋はやはり美味い |
| 7月20日 | ちゃぶや 茗荷谷 | ☆☆☆☆☆ | 流石 |
| 7月29日 | 加藤屋もりーんの章 大津 | ☆☆☆☆☆ | 廣瀬国松君と |
| 7月30日 | 武骨 秋葉原 | ☆☆☆☆☆ | |
| 8月3日 | 来集 浜松町 | ☆☆☆☆☆ | 手打ちラーメンうまい |
| 8月5日 | 味菜館 新潟 | ☆☆☆☆☆ | ルーマーラーメン 行方さんと。こんな辛くて美味いラーメンたまらん。 |
| 8月8日 | 田村屋 佐野 | ☆☆☆☆☆ | これぞ佐野ラーメン。毎日でも食べたい美味さ。 |
| 8月11日 | 麺食堂まる七 新発田 | ☆☆☆☆☆ | こりゃ、美味い。 |
| 8月17日 | 純連 札幌 | ☆☆☆☆☆ | 醤油ラーメン安定した味だぁ。 |
| 8月20日 | HANABI 鎌倉 | ☆☆☆☆☆ | 醤油ラーメン 魚介系、麺が細いが絡み、美味い |
| 8月21日 | 八雲 平塚 | ☆☆☆☆☆ | 醤油ラーメン 魚介系、麺、メンマ、チャーシュー、すべて美味い |
| 8月29日 | 志のぶ 陸前豊里 | ☆☆☆☆☆ | 魚だし、麺も美味い。量が多く、小ラーメンでも十分。 |
| 9月1日 | 一幸舎 博多 | ☆☆☆☆☆ | 油麺だが、冷たい。夏限定？マヨネーズが絡み美味い |
| 9月23日 | 弁慶 堀切菖蒲園 | ☆☆☆☆☆ | 相変わらず美味い |
| 10月13日 | 手打ちラーメン安田 大阪 | ☆☆☆☆☆ | 手打ちラーメン、透き通ったスープ、美味い |
| 10月15日 | ORAGA NODLE 五反田 | ☆☆☆☆☆ | 新橋から移動。美味い。 |
| 10月16日 | おとど食堂 篠崎 | ☆☆☆☆☆ | 肉たまそば学生の時に食べたらもっと美味いだろうなぁ |
| 10月17日 | 赤穂 川崎 | ☆☆☆☆☆ | 濃い煮干つけ麺 |
| 10月19日 | いぶし 仙台 | ☆☆☆☆☆ | |
| 10月19日 | しおの花 仙台 | ☆☆☆☆☆ | ケディカ、三浦専務のつくるラーメン |
| 10月21日 | 渡来人 大洗 ☆☆☆☆☆ | ||
| 11月3日 | 神田ラーメンワイズ 神田 | ☆☆☆☆☆ | 玉子ラーメンキャステム広本さんと |
| 11月4日 | 万里 佐野 | ☆☆☆☆☆ | にんにくラーメン 文句なし。大盛りを食べてしまった。 |
| 11月8日 | 馬賊 日暮里 | ☆☆☆☆☆ | 申ちゃんをつれてく。川口板金さんの帰り |
| 11月30日 | 三味 仙台 | ☆☆☆☆☆ | すっきりラーメン。美味い。 |
| 12月4日 | 笑楽庵 飯坂温泉 | ☆☆☆☆☆ | シンプルなラーメン |
| 12月5日 | よろいや 浅草 | ☆☆☆☆☆ | 富山のフジタさんをお連れする |
| 12月9日 | めんや 名古屋 | ☆☆☆☆☆ | ねぎラーメン 科調系、美味い。炒飯も美味い・ |
| 12月19日 | 小川屋 燕三条 | ☆☆☆☆☆ | 駅前。味加減がちょうどいい。濃くなく薄くなく。つい土産も買う |
| 12月24日 | 亥龍 市川 | ☆☆☆☆☆ | なりたけ出身のオーナー。弁慶の味。美味い。 |
2012年01月10日 19:07
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