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2015年09月14日
燕三条のラーメン （趣味～ラーメン）
燕三条のラーメンといえば、ぎとぎとラーメンである。
僕の中では、葛飾区とギトギトラーメン都市として、
姉妹提携を結んでほしいくらいだ。
（葛飾には、弁慶、貴生の2大ギトギトラーメンがある）
今回は、長岡出身の店主がつくる「みずさわ」を訪ねた。
「みずさわ」は、燕の油ギトギトラーメンと、すっきりさわやか長岡生姜ラーメンの両方を
食すことが出来るありがたい店だ。
いやぁ、めちゃうま～。
●左 背油ラーメンを食べる岩井君（インターン生）
●右 長岡ラーメンを食べる川田（ＮＣネットワーク新潟）
●ギトギトラーメン
●長岡生姜ラーメン
燕三条のギトギトラーメンだが、駅から近いのが小川屋だ。
歩いて5分ほど。
こちらは塩とんこつが美味い。
さらに２分ほど歩いたところにあるのが、潤。
こちらのラーメンは岩のりと玉ねぎが入っているのが特徴。
ちょいと裏手にあるのが、龍華亭
メニューをみると「大油」「小油」と書いてある。
やばいっす。
2015年09月14日 17:54
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